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RECETAS de comida saludable
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    Saltimbocca a la romana
    Ingredientes:

    8 filetes bien finos de carne de ternera
    8 fetas finas de jamón crudo
    8 hojas de salvia
    Harina, cantidad necesaria
    1 taza de vino blanco
    Aceite de oliva o manteca, cantidad necesaria
    1 diente de ajo
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    Ensalada griega
    Ingredientes:

    200 g de ricotta compacta
    1 morrón verde y 2 tomates
    1 cebolla chica
    ½ pepino o pepinillos
    100 g de aceitunas verdes
    1 cda de orégano fresco
    4 cdas de aceite de oliva
    Sal y pimienta, a gusto
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  3. 265522.jpg
    Milhoja de manzanas y pasas de uva
    Ingredientes:

    6 manzanas rojas
    100 g de pasas de uva
    50 g de manteca
    100 cc de crema de leche
    100 g de azúcar
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    Ensalada de salmón y lima
    Ingredientes:

    150 g de salmón ahumado
    1 pepino
    1 cebolla colorada
    1 cda de hojas de cilantro
    Unas hojas de diferentes lechugas
    Aceite de oliva, a gusto
    Jugo de lima, a gusto
    Sal y pimienta, a gusto

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    Pangasisus al vino blanco
    Ingredientes:

    4 filetes de pangasius 
    1 cebolla grande
    3 zanahorias, 
    1 morrón rojo 
    1 amarillo o verde
    200 g de arvejas congeladas
    400 ml. de caldo 
    100 ml. de vino blanco
    Aceite de oliva, cantidad necesaria
    Sal y pimienta, a gusto
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  6. 266906.jpg
    Cóctel de frutillas
    Ingredientes:

    1 litro de vino blanco
    1/2 kg de frutillas limpias y sin cabos
    2 tazas de hielo
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