RECETAS de comida saludable
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    Bifes a la portuguesa
    (Para 6 porciones)
    Ingredientes:
    1 taza de pulpa de tomate
    1 litro de caldo de carne
    1 chorro de aceite
    Sal, pimentón y pimienta, a gusto
    2 morrones verdes cortados en bastones
    2 cebollas cortadas en aros
    4 tomates pelados y cortados en rodajas
    6 papas peladas
    6 bifes finos

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    Cazuela de porotos
    (Para 4 porciones)
    Ingredientes:
    250 g  porotos frutilla  
    1 hoja de laurel
    1 cebolla
    4 dientes de ajo
    300 g de chorizo colorado
    200 g de cuadril cortado en cubos
    1/2 L de pulpa de tomate
    Aceite, sal y pimentón, a gusto
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  3. 262757.jpg
    Crema de brócoli
    (Para 4 porciones)
    Ingredientes:
    1 chorrito de aceite de oliva
    1 cebolla
    1 planta de brócoli
    2 L de leche
    Sal, pimienta, a gusto
    1 taza de crema de leche
    1 taza de daditos de pan del día anterior
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  4. 262759.jpg
    Ensopado campero
    (Para 4 porciones)
    Ingredientes:
    2 zanahorias
    1 cebolla
    1 morrón
    3 cdas. de aceite
    3 papas
    2 boniatos
    2 zucchinis
    1/2 kg de carne cortada en trozos
    1 lata de puré de tomates
    1 cubito de caldo de gallina
    Sal, pimienta, laurel, a gusto
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  5. 262761.jpg
    Pangasius a la cacerola
    (Para 4 porciones)
    Ingredientes:
    1 y 1/4 kg de ?letes de pangasius
    Harina, cantidad necesaria
    2 cebollas y 1 morrón
    2 dientes de ajo
    2 zanahorias
    4 papas y 3 tomates
    2 tazas de arvejas congeladas
    1/4 taza de vino blanco
    Sal, pimienta, orégano y pimentón, a gusto
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  6. 262763.jpg
    Sopa de vegetales
    (Para 4 porciones)
    Ingredientes:
    2 zapallitos
    4 rodajas de calabaza
    1 brócoli
    1 zanahoria
    1 espinaca
    1 choclo
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